¿Quieres saber qué hay de cierto en que comer 5 veces al día es lo más saludable? Te animo a que sigas leyendo este post.

 

Antes de empezar, te propongo dos casos:

  • Caso 1.
    • Desayuno à leche con bollitos de chocolate
    • Media mañana à zumo de manzana (de bote) con galletas
    • Almuerzo à lasaña precocinada
    • Merienda à palmera integral con zumo de naranja
    • Cena à sándwich de mortadela y queso
  • Caso 2.
    • Desayuno à yogur natural con avena, plátano y frutos secos
    • Almuerzo à lentejas compuestas con arroz
    • Cena à Pisto de verduras con huevo al horno

 

¿Cuál de estos dos casos crees que estará más saludable nutricionalmente hablando?

Pues sí, efectivamente, el caso 2 tiene una mejor alimentación, por lo tanto, su nutrición será óptima, aunque realice únicamente 3 comidas al día.

Actualmente, muchas recomendaciones se centran en la cantidad de comidas y no en la calidad de las mismas, por lo que nos encontramos ante uno de los errores que más se cometen.

Es por ello que nos deberíamos de centrar en qué es lo que debemos comer y no en cuánto hacerlo. Nuestro metabolismo no se agiliza por realizar 5 comidas al día, sino que depende de las calorías que se consuman. Estudios demuestran que, con un mismo consumo calórico, en los que se comparan pocas comidas con comidas frecuentes, no muestran diferencias ni en la tasa metabólica ni en la pérdida de grasa corporal.

También se dice que comer más veces al día aumenta la saciedad y reduce el hambre, pero una vez más estamos ante un error, ya que si queremos conseguir esto lo que debemos observar es qué alimentos aportarán mayor saciedad y cuáles no, independientemente de las veces que comamos al día.

Por todo ello, cuando hablamos de alimentación, algo de lo que depende nuestra salud a corto, medio y largo plazo, hay que tener en cuenta también que cada uno tiene su propia relación con la comida, y que ésta debe ser lo más positiva y satisfactoria posible, por lo que las preferencias y circunstancias personales no se deben obviar.

 

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Verónica Dorta

DIETISTA Y NUTRICIONISTA